Язык: Русский | English | España
Donate
Главная » ЕДА, НАПИТКИ » Хумус

PNG картинки: Хумус

Хумус - закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка.

В арабском языке и на иврите слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.

Хумус готовится из отварного нута, который гомогенизируется вручную или с помощью блендера с добавлением оливкового масла, сока лимона и кунжутной пасты (тахи́ни). Приправы (в частности, чеснок, соль, петрушка, лук, молотый кумин (зира́), за́атар, перец чили) могут добавляться по вкусу.

В зависимости от продукта, добавленного в хумус, он может приобретать различные вкусовые оттенки. Среди популярных добавок к хумусу — жареный красный перец, чеснок, жареный лук, жареные помидоры, кедровые орехи, тыквенное пюре, сыр фета, какао.

Хумус содержит большое количество растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа

В данной галерее можно скачать PNG картинки: Хумус PNG картинки скачать бесплатно