Главная » ЕДА, НАПИТКИ » Соус

PNG картинки: Соус

Со́ус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.

Подливы могут быть и к сладким блюдам, к примеру сметана, или полужидкий кисель к сырникам, оладьям.

Сырники с подливкой из полужидкого фруктово-ягодного сладкого киселя

Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления: многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом. Специализированный сосуд для хранения соусов называется соусник.

Широко распространённые соусы: кетчуп, майонез, соевый соус, бешамель, ткемали, сацебели, сальса, рыбный соус, чесночный соус, грибной соус, тартар, Тысяча островов.

Собственно слово соус восходит к лат. salsus — «посоленый» (ср. «сальса»). К эпохе античного Рима относится и один из первых общеизвестных соусов — гарум.

Каждый соус состоит из жидкой основы и дополнительной части, в которую входят различные продукты, пряности и приправы. Соус, приготовленный на определённой жидкой основе и содержащий в дополнительной части минимальное количество продуктов, называется основным. Соусы, приготовленные на базе основного с добавлением различных продуктов, называются производными.

По характеру дополнительной части все соусы разделяют на две основные группы: приготовленные с мукой и без муки. Соусы с мукой по цвету могут быть красными (от коричневого до коричневато-красного) и белыми (от белого до слегка серого).

Основные соусы готовят по определённой технологии на определённой жидкой основе с минимальным количеством продуктов в дополнительной части. Концепт базовых соусов был разработан в XIX веке французскими поварами Мари-Антуаном Каремом и, позже, Огюстом Эскофье и до сих пор является стандартным в международной гастрономии.

В данной галерее можно скачать PNG картинки: Соус PNG картинки скачать бесплатно


  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 801x801
    Размер: 153 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x412
    Размер: 240 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 174 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 968x968
    Размер: 1615 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 600x600
    Размер: 147 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 716x460
    Размер: 132 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 348x350
    Размер: 53 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1252x1124
    Размер: 1199 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 960x888
    Размер: 365 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 707x510
    Размер: 232 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 570x570
    Размер: 45 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 570x570
    Размер: 43 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 38 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 174 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 110 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 435x320
    Размер: 148 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 800x800
    Размер: 299 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 244x153
    Размер: 18 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 320x320
    Размер: 25 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x267
    Размер: 12 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 450x450
    Размер: 159 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 228x222
    Размер: 39 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 250x250
    Размер: 68 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 550x650
    Размер: 148 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1866x1866
    Размер: 130 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 315x410
    Размер: 106 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 900x600
    Размер: 220 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1000x1000
    Размер: 340 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 350x330
    Размер: 99 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 338x338
    Размер: 106 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1000x1000
    Размер: 63 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1866x1866
    Размер: 159 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x400
    Размер: 56 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 121 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1018x1015
    Размер: 307 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1024x1024
    Размер: 267 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 302x275
    Размер: 38 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 430x300
    Размер: 37 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 336x246
    Размер: 130 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 976x650
    Размер: 72 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 91 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 102 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 109 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x500
    Размер: 313 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 360x360
    Размер: 116 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x480
    Размер: 152 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x480
    Размер: 163 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x480
    Размер: 175 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 357x300
    Размер: 110 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 850x786
    Размер: 551 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 850x785
    Размер: 579 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 850x785
    Размер: 565 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 300x277
    Размер: 55 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 850x785
    Размер: 572 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1000x690
    Размер: 340 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 180x180
    Размер: 27 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 822x1164
    Размер: 738 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 380x380
    Размер: 24 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 380x380
    Размер: 25 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 380x380
    Размер: 98 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 380x380
    Размер: 98 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x322
    Размер: 65 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x300
    Размер: 105 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 261x214
    Размер: 88 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 407x295
    Размер: 47 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 171 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 172x393
    Размер: 17 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 710x600
    Размер: 297 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 123 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 126 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 497x495
    Размер: 221 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x322
    Размер: 60 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 716x460
    Размер: 105 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 493x495
    Размер: 256 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 29 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 800x549
    Размер: 305 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 112 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x600
    Размер: 180 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1000x1000
    Размер: 340 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 112 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x277
    Размер: 82 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 800x1150
    Размер: 479 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 636x2160
    Размер: 67 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x250
    Размер: 25 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x322
    Размер: 60 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 470x286
    Размер: 139 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 760x440
    Размер: 261 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1000x922
    Размер: 604 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 352x280
    Размер: 56 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 600x600
    Размер: 242 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 244x153
    Размер: 13 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1000x1000
    Размер: 628 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1500x1160
    Размер: 269 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1200x801
    Размер: 365 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x480
    Размер: 140 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 700x322
    Размер: 65 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 430x430
    Размер: 115 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 350x290
    Размер: 53 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 460x553
    Размер: 157 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 640x640
    Размер: 209 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 379x283
    Размер: 47 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 370x278
    Размер: 98 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 250x250
    Размер: 44 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 250x250
    Размер: 44 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 250x250
    Размер: 44 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 560x720
    Размер: 29 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 501x495
    Размер: 304 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1200x1200
    Размер: 962 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 300x417
    Размер: 193 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 103 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 320x168
    Размер: 13 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 237x150
    Размер: 26 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 750x750
    Размер: 723 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 250x250
    Размер: 62 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 172x393
    Размер: 16 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 487x619
    Размер: 45 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 595x398
    Размер: 298 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 374x374
    Размер: 17 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x540
    Размер: 64 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 356x356
    Размер: 26 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 600x600
    Размер: 451 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 570x262
    Размер: 49 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 300x297
    Размер: 13 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 237x150
    Размер: 28 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 768x768
    Размер: 435 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 306x306
    Размер: 74 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x400
    Размер: 67 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x310
    Размер: 90 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x400
    Размер: 73 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 800x800
    Размер: 515 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 740x740
    Размер: 234 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x540
    Размер: 86 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 3000x2000
    Размер: 455 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x320
    Размер: 140 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 511x451
    Размер: 207 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 380x380
    Размер: 98 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 900x600
    Размер: 162 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 900x600
    Размер: 158 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 2835x2835
    Размер: 4778 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 367x414
    Размер: 45 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 633x436
    Размер: 350 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 660x461
    Размер: 106 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 2052x1161
    Размер: 252 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 900x900
    Размер: 173 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 450x328
    Размер: 196 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1200x800
    Размер: 299 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1700x1700
    Размер: 285 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 562x562
    Размер: 306 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 900x600
    Размер: 344 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 560x373
    Размер: 90 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 141 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 300x300
    Размер: 79 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1230x820
    Размер: 127 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 450x304
    Размер: 196 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1024x717
    Размер: 376 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1230x820
    Размер: 141 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x291
    Размер: 95 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1920x1280
    Размер: 283 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1230x820
    Размер: 152 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1230x820
    Размер: 163 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 500x500
    Размер: 109 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 400x400
    Размер: 156 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1920x1080
    Размер: 909 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1920x1080
    Размер: 816 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1920x1080
    Размер: 902 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1920x1080
    Размер: 884 kb
  • Соус PNG
    Соус
    Формат: PNG картинка
    Разрешение: 1920x1080
    Размер: 807 kb